蕲春刘河人大代表、女能人李小燕创办生态养鸡
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admin
2019-08-16 13:06

  2019年4月28日,《中国纪录》记者许航和釆编中心负责人周海斌同志一起来到位于湖北蕲春县刘河镇范湖村的“蕲尊生态家庭农场”,采访回乡创业的蕲春县刘河镇人大代表李小燕承包荒山发展生态散养土鸡,示范带动村民脱贫致富的先进事迹。

  今年42岁的李小燕是土生土长的范湖村人,也是一位勤劳能干的优秀女能人。2015年她携带老公,现在人称“汉口佬”的任晓勇和5岁的女儿回乡创业,当时就轰动了“半边天”。

  李小燕原在武汉打工,遇到在武汉某公司做销售的任晓勇,他们收获了爱情后,在一个偶然的机会开始自主创业。他们最先在神龙汽车公司旁边做餐饮,夫妻俩起早贪黑,为人诚实勤劳,生意火爆,年收入颇丰。

  李小燕与老公回到家乡范湖村考察好久,看中了这里远离城市,空气新鲜,环境优美的一大片荒山,这里很适合散养土鸡。于是她承包了这片荒山。

  任晓勇现在回想起来,当初不知是创业的痴情还是对妻子的挚爱,过惯了大城市生活的他,刚开始很不适应,他说最怕老鼠,过去全家经常到全国各地去游玩,现在坚守在这里,哪里也走不开,什么事都要他亲力亲为,想起这一路走来创业的5年,创业的艰辛是不言而喻的。用他们夫妻的话说——理想是很丰满,现实却很骨感。

  采访当天,《中国纪录》记者跟着任老板一起去看鸡场,他9岁的女儿任亚祺高兴地在前面引路,像导游一样欢快地给记者介绍着这里的一切。

  任老板介绍说:从原来只有一个鸡舍大棚逐渐扩大到现在7个,还建有1个兔舍。这些设施设备,投资了五、六十万元,小鸡在42天前都要在专用保温房里保温养殖,接种好疫苗,然后才能放去鸡棚散养。

  任老板说,他家鸡喂的是玉米与豆粕,没有掺任何饲料添加剂,有人说只有喂稻谷的鸡才算土鸡,其实不对,正宗土鸡必须是养土鸡的品种配喂玉米、豆粕、稻谷等初级饲料。这里主养的是江汉土鸡,每只鸡可长1.4~1.5公斤,高峰期每两天可产蛋一枚,抗病性强,体质好。江汉鸡源于湖北省江汉平原上的柴鸡(又称土鸡),属地方优良品种,江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种,耐粗饲,肉质细嫩、味美等特点。

  这里鸡全都是放到山上散养,鸡互相追逐、嬉斗、健跑,在山林中、树上找虫子等天然食物吃,这里产地环境好,没有施过任何农药,严格管理,严控禽流感,鸡的产品质量好,都是正宗的土鸡,“农养的土鸡有污染残留,路边的。”任老板说。

  任老板还告诉我们如何鉴别正宗散养土鸡,主要一看脚,它健跑,所以脚掌厚。二看喙,它喙尖些,因为散养鸡喜好斗。还有肉质口感、堡的汤汁、营养是与一般鸡显然不同,一尝就知道。李小燕说她家生态散养土鸡由于是规模养殖,成本低,买得便宜些,每公斤鸡70元出售,一只散养土鸡不到100元。

  采访中,任老板的女儿上山就喜欢到处找鸡窝,一会儿,她就发现有鸡在那里正产蛋,高兴地指我们看。

  任老板说:江汉土鸡7个月后才到产蛋高峰期,每2天产1枚鸡蛋,过了10个月产量下降,每5天产2枚左右,13~14个月以后,又恢复每2天产1枚鸡蛋,散养土鸡养殖18个月后就逐渐停止产蛋。产蛋期每100只土鸡每天约产40枚鸡蛋。

  如何鉴别正宗土鸡蛋呢?任老板现场介绍说,首先看外观,散养土鸡蛋上多污垢。二看大小,每枚不会超过45克。三看蛋壳较厚些。四看蛋黄颜色鲜黄些,蛋清较稠,粘度高,有双层蛋清,可用手抓起蛋黄不破。五看煎炒出的蛋是黄色的多是土鸡蛋,笼养鸡蛋煎炒出的是白色。今年“3·15”晚会曝光有很多养鸡场用笼养鸡蛋冒充土鸡蛋,鱼龙混杂,给正宗散养土鸡蛋行业影响很大。

  创办“蕲尊生态家庭农场”五年来,他们按公司规范化操作,公司已办了营业执照、申请了产品注册商标、动物防疫条件合格证等资质。现在家庭农场已初具规模,有山林地50亩,年养大鸡(产蛋和即将产蛋母鸡)约3000只,鸡苗4000羽,现在每天产蛋1500~2000枚,年出正宗土鸡蛋约25万枚。去年还增加了肉兔,今年还种植蕲艾30多亩,打造中草药鸡,蕲艾鸡蛋。他们信心满满今后还要向休闲观光与餐饮相结合的生态农庄方向发展。

  2017年,李小燕被推选为蕲春县刘河镇优秀人大代表。她说,回乡创业,也是想带动大家一起脱贫致富。2016年就开始给部分贫困户发放鸡苗,带动他们发展养鸡。2018年发放鸡苗达到2000只,还给他们提供养殖技术,带动他们的鸡蛋及土鸡一起销售,她说也算是发挥一个镇人大代表的作用,在脱贫攻坚这个主战场上,带领大家脱贫,共同致富。现在农产有什么劳务工作,李小燕都是请的贫困户在这里干活,每年发放工资达3-4万元。逢年过节都给部分贫困户捐助鸡蛋;六一儿童节,每年都给小学捐献鸡蛋;重阳节,给村里的部分老人都送去鸡蛋,全年共捐献鸡蛋一万多个。

  有了爱就有了希望,李小燕这对爱心夫妇给他们扎根农村热爱家乡的感情插上了一对腾飞的翅膀。李小燕经常给乡亲们说:一人富不算富,大家一起富才是真的富!

  蕲春“蕲尊生态家庭农场”专门生产绿色、生态的正宗散养土鸡和土鸡蛋,欢迎咨询、来电选购(电话:)。李小燕夫妇随时热情欢迎全国各地的朋友给他们工作的大力支持,并随时期待大家的光临。